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オリーブオイルを選ぶ基準があなたを変える?今日から始まるプチソムリエライフ

終了しました

[開催日時]:2016年10月22日(土) 11:00~13:15

[教室]:すこやか工房

[先生]:古賀 結 (オリーブオイルソムリエ)

参加費:無料 定員:25名 参加対象:どなたでも

【申込締切】10月20日(木) 24時まで ※あと若干名を先着順にて

【申込方法】上記受付期間中、WEBフォームより抽選予約制で申し込みを受付いたします。

【当日の持ち物】筆記用具・普段使っているオリーブオイルの商品名か写真(現物でもよし)

※:どうしても参加できないときは必ず当選メールに記載のアドレスへ連絡ください。

 

 

自宅に食用油は何種類ありますか?

サラダ油、ゴマ油、オリーブオイル・・・。

たくさんの油の種類がある中でそれらを選んだ理由の一つに、

使いやすさはもちろん手に入り易さもあって、

動物性の油に比べたらヘルシーなイメージがあったり、

そもそも植物油やオリーブオイルは

どれを選んでも身体にいいって思いこんでいませんか?

 

 

私もそうでした、今回の先生の話を聞くまでは・・・

 

 

せっかく健康にもいいし、おいしいし、と

オリーブオイルを取り入れていたのに、

良いオリーブオイルとあまり良くないオリーブオイル・・・?

その基準ってどこにあるんだろう。。。

 

 

そもそもエキストラバージンとバージンの区分けすらそういえばよく分からないし、

今までなんとなくで選んでいたけど、どうせだったら本当に健康になるものを選びたい!

 

 

身体に取り入れる油という視点から健康オタクが企画した、

オリーブオイルソムリエを先生にお迎えしての

ホンモノを選ぶ視点が身につく授業です。

あなたも今日からプチソムリエとして、違いがわかる人になってみませんか?

 

 

※参加申込みをするには、学生登録が必要です。

※申込完了メールを受信された時点で、受付完了となります。

申込完了メールが届かない方は、PCメールソフトの設定(迷惑メールフォルダ)などをご確認ください

 

 

【授業の流れ】

10:30 受付開始

11:00 授業スタート

11:20 先生の話

ワークショップ

テイスティング

13:00 集合写真・振り返りシート

13:15 授業終了

【今回の授業のコーディネーター】

オリーブオイルを選ぶ基準があなたを変える?今日から始まるプチソムリエライフ

かねやま たかこ

福岡市博多区出身。ワーホリやスノーボードに明け暮れ福岡から離れた生活をする中で、福岡についてあまり語れないことに気づき、福岡をもっと知るために地元に戻ったのを機にテンジン大学へ入学、その後スタッフへ。ヨガやカイロプラクティックなど、人を健康に導くことを生き甲斐とする健康オタク。自然が好きで、地球に優しい生活とエコを楽しむ自由人。
 
<WEBサイト>

【今回の先生】

オリーブオイルを選ぶ基準があなたを変える?今日から始まるプチソムリエライフ

古賀 結

日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ、すこやか工房社員。福岡ではじめて受講したオリーブオイル講座で衝撃を受け、オリーブオイルの世界に興味を持ち、ソムリエ資格を取得。現在は、ソムリエの知識を活かしオリーブオイルを直接買い付けと販売も行っており、生産者と消費者を直接つなぐ珍しいソムリエ。福岡各地のホテル・公民館・専門店などでオリーブオイル講座も開催している。

 

<webサイト>

オリーブハート

【今回の教室】

オリーブオイルを選ぶ基準があなたを変える?今日から始まるプチソムリエライフ

すこやか工房

オリーブオイルや健康食品の通信販売事業をおこなう、すこやか工房本社。太陽光を取り入れる間取り、屋上緑化、雨水タンクの設置など、福岡県エコ事業所「地球にやさしい活動部門」の最優秀賞を受賞した社屋。地元貢献の一環で毎年秋に、冷泉町地域還元祭としてオリーブマルシェを開催している。

 

住所 : 〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町9-26

電話 : 092-303-3939

営業時間 : 9:30-18:30(日・祝休)※店舗ではない為受付時間はありません。

 

■webサイト

すこやか工房