授業案内
一覧に戻るチョコを選ぶ基準がちょこっと変わるかも？～フェアトレードチョコレートに学ぶ幸せの選び方～
[開催日時]：2016年2月27日(土) 9:00～11:30
[教室]：Saturday . AND READY
[先生]：牛嶋 麻里子(フェアトレード試食会)
参加費：1,200円（チョコ10種試食+1ドリンク） 定員：２０名
参加対象：どなたでも
【申込締切】２月１８日(木) ２４時まで
【申込方法】上記受付期間中、WEBフォームより抽選予約制で申し込みを受付いたします。
※1：本授業の抽選は2016年2月19日(金)に行います。
※2：抽選後、定員に満たない場合など、2月25日(木)24時まで先着順でお申し込みの受付を再開いたします。
※3：当選した場合で、どうしても参加できないときは必ず当選メールに記載のアドレスへ連絡ください。
２月といえばバレンタインデーの季節ですよね♫
今や男性というよりも女性のためのイベントになりつつありますが、
今年はどんなチョコレートが世間を賑わせているのかチェックするのも楽しみの一つです。
私たちを元気にしてくれるチョコレート。
あなたは何を基準に選んでいますか？
女性が男性に想いを伝える時、
あるいは自分にご褒美をあげようとした時にチョコレートが選ばれるのは、
人を幸せにするエッセンスがそこに隠されてるからなのかもしれません。
でも、そのチョコレートがどうやってできているのか、
どんな人がつくっているのか、
・・・知っていますか？
実際に、おいしいフェアトレードチョコレート10種類の試食を楽しみながら、
つくる人、つかう人（食べる人）、両者をつなぐ人、
みんなの幸せにつながるフェアトレードのしくみや、
消費者である私たちにできることについて学びます。
私が選ぶチョコレートで世界は変わるのでしょうか？
おいしくて、安心して食べられる・贈ることのできる、チョコレート。
朝の日射しが柔らかく差し込む居心地の良いカフェで、さあ、一緒に食べよう、おいしいを考えよう！
※授業終了後に、お時間ある方でそのままランチを予定しております。 こだわりの食材をふんだんに使った料理を食べながら、素敵な店内で気持ちの良い午後を一緒に過ごしましょう。
【注意事項】
※当日は１０種ほどのチョコレートを試食します。
※アレルギー、カロリー制限中の方などはご注意ください。
【授業の流れ】
8:45 受付開始
9:00 授業開始
9:40 試食第一弾
10:25 試食第二弾
10:35 グループワーク
11:15 集合写真、ふりかえりシート記入
11:30 授業終了
【今回の授業のコーディネーター】
かねやま たかこ ヨガインストラクター／カイロプラクター
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福岡市博多区出身。ワーホリやスノーボードに明け暮れ福岡から離れた生活をする中で、福岡についてあまり語れないことに気づき、福岡をもっと知るために地元に戻ったのを機にテンジン大学へ入学、その後スタッフへ。ヨガやカイロプラクティックなど、人を健康に導くことを生き甲斐とする健康オタク。自然が好きで、地球に優しい生活とエコを楽しむ自由人。 |
【今回の先生】 牛嶋 麻里子 フェアトレード試食会 代表
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フェアトレード試食会 代表および発起人として、「一緒に食べよう、おいしいを考えよう」をキャッチフレーズに、「ものの背景を想像すること、選択することの大切さ」を伝える活動を行っている。2015年1月のイベント「フェアトレード試食会」を皮切りに、フェアトレードチョコレートの試食会や、生産者とつながるイベント「だれかに話したくなるフェアトレード勉強会」（シャプラニール共催）、映画「The TRUE COST」の福岡での上映会、その他国際協力や環境に関わるイベントなどでのブース出展などを行う。 |
【今回の教室】 Saturday . AND READY
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「幸運の女神は準備されたところにやってくる」という19世紀フランスの科学者・パスツールの言葉をコンセプトに掲げた閑静な浄水通りのカフェダイニングとイベントスペース。栄養バランスに優れたメニューをモーニングから楽しめる。キッズスペースや電源を備えたノマドスペースもあり、どなたでもリフレッシュタイムを満喫できる空間を演出 住所 ： 福岡市中央区浄水通1-8-2F |
