人生も体質も変えられる！?　老舗味噌蔵おかみに学ぶ手前味噌作り

[開催日時]：2017年3月25日(土) 14：00～16：00

[教室]：ダイドコロータリー

[先生]：安藤 久代(エビス味噌醸造元 蛭子屋合名会社 女将/みそやのラボラトリー代表)

参加費：2,500円(材料費（お味噌1.3㎏分）、会場費)

定員：１６名

参加対象：味噌づくりに興味ある方。食生活が乱れがちで健康に気を使いたい方。

【申込締切】３月１６日(木) ２４時まで

【申込方法】上記受付期間中、WEBフォームより抽選予約制で申し込みを受付いたします。

【当日の持ち物】エプロン、三角巾、手をふくタオルやハンカチ、筆記用具

※1：本授業の抽選は2017年3月17日(金)に行います。

※2：抽選後、定員に満たない場合など、3月23日(木)24時まで先着順でお申し込みの受付を再開いたします。

※3：当選した場合で、どうしても参加できないときは必ず当選メールに記載のアドレスへ連絡ください。

味噌屋のおかみさんは言いました。

「人生も体質も変えられる」と。

その力強い言葉の裏側には、おかみさんが今まで歩んできた人生の教訓が詰まっていました。

体質、ましてや人生なんてそうそう変えられるものではないと思っていました。

おかみさんに会うまでは。そして’生きてる味噌’に出会うまでは・・・

感じることには個人差があると思いますが私も体質が変わったその一人です。

そして今では人生レベルでもおかみさんに、お味噌にかなり影響を受けています。

“続けることは変革し続けること”

百年以上の歴史ある味噌蔵を切り盛りしているおかみさんが描くこれから先の百年。

代々受け継がれてきたものには必ず意味があるはず。

そんなおかみさんから、先人たちの知恵、味噌のことをしっかりきちんと学んでみませんか？

あなたが作る手前味噌があなたの体質や人生そのものも変えてくれるかもしれません。

【注意事項】

※お味噌1.3㎏分仕込みます。嬉しいお土産付き！

【授業の流れ】

13: 30　受付開始

14: 00　授業スタート

14: 30　手作り味噌ワークショップ

15: 30　味噌のお話し

16: 00　授業終了