授業案内
一覧に戻る福岡のどまんなかにある”未来”の農園?!~新しい農業のカタチ~
[開催日時]:2023年3月25日(土) 10:00~12:00
[教室]:清川テラスCafé+
[先生]:森 淳 (株式会社Food Craft Japan 代表取締役)
あなたは最近いつどこでどんな野菜を買い、食べましたか?
昨今野菜を食べるハードルはどんどん上がっているように感じます。
1つ目は物価の高騰。
気候変動や物流高騰など、もはや個人での対策は不可能です。
2つ目は食の安全性。
ファストフードを食べる機会が増えたことで、
原材料の姿を見る機会が減っています。
そんな社会情勢をものともしない農園を
作っている企業がここ福岡にはあります。
今回の授業では
これまでの想像を覆す場所にある農園で、
新鮮な野菜をその場で収穫し、未来を体感します。
普段の日常でなかなか関わることのない農業が、
近い将来あなたのすぐ隣にやってくるかもしれません。
一緒に新しい世界をひとあし先に覗いてみませんか?
【授業の流れ】
9:45 受付開始
10:00 授業開始
10:05 アイスブレイク
10:15 先生からの話題提供
10:50 教室でサラダ収穫
11:20 サラダを食べながらグループワーク
11:50 記念撮影、アンケート記入
12:00 解散
【授業概要】
・日時:2023年3月25日(土) 10:00~12:00
・先生:森 淳 (株式会社Food Craft Japan 代表取締役)
・教室:清川テラスCafé+
・定員:15名
・参加対象:日常的にあまり食生活を気にしたことがない方
・参加費:1,000円 (収穫したサラダボウル+ミントティー)
・申込締切:3月16日(木) 24時まで
・申込方法:下記フォームより申込 (定員を超える場合は抽選となります)
※1:本授業の抽選は2023年3月17日(金)に行います。
※2:抽選後、定員に満たない場合など、3月23日(木)24時まで先着順でお申し込みの受付を再開いたします。
※3:当選した場合で、どうしても参加できないときは必ず当選メールに記載のアドレスへ連絡ください。
【今回の授業のコーディネーター】
森 彩夏
1995年、福岡市早良区生まれ。
【今回の先生】
森 淳
株式会社ハコブネ、株式会社Food Craft Japanの代表である。IT技術をベースとしたシステム開発事業を展開。またそのノウハウを農業分野に展開して、室内栽培システムを開発。(株)Food Craft Japanを設立して、システムや農作物の販売を国内外で展開中。
■webサイト
【今回の教室】
清川テラスcafé+
(株)Food Craft Japanが手掛ける、農園×カフェが一体となった体験型農園カフェ「清川テラス」。完全無農薬栽培で作られた野菜をその場で収穫販売、またサラダボールにして採れたての野菜を味わえる。また、イチゴの栽培も手掛けており、週末は子供限定の「都会のイチゴ狩り」も企画している。
住所:福岡県福岡市中央区清川1丁目12-4
営業時間:月~土 10:00~19:00 (最終受付 18:00)、日祝は定休日
■webサイト
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