天神のビル屋上で稲づくり　～ペットボトルから踏み出す農への第一歩～

開催日：2015年06月27日

通常授業

 都会化が進むと同時に失われていく自然との共存。

田植えを体験したことのない子供達が増えているという実情。

そこで、都会のド真ん中でも自然と触れ合う体験をしてもらいたくて始まった第一弾が今回の授業。

あいにくの雨にも関わらず、ペットボトル農業に興味を持った方々が続々とお集りいただきました。

まずは“カタルタ”といって、色んな接続詞が書かれたカードを使っての、少しユニークな自己紹介から授業スタート。

 いつもとは勝手が違う自己紹介が、また違った自分を発見させてくれたりもして、

なぜ今日ここに来たのかを再確認する良いきっかけとなっていたようです。

ペットボトルで田植えってどういうこと？

ここにお答えいただけるのは、4年前からこの面白い取り組みを続けていらっしゃる株式会社スペースRデザインの牛島先生です。

 牛島さんは普段古い建物を再生する本業を持つ傍ら、

「たのしイネ」というプロジェクトの中で、農業体験や食育にも関わりながら、

“ビル”と“イネ”を繋ぐ活動をなさっています。

ビルの隙間を活用

　　　　×

都会でもイネを育てたい

　　　　×

ペットボトルイネを開発

元々はバケツ稲が発祥で、もっと育てやすい軽くて最小のものを探して行き着いたのがペットボトルだった！

ということで、早速屋上に上がって田植えならぬペットボトル植え体験開始

①それぞれ持ち寄ったペットボトル（２ℓ）を半分切って穴を開け、

中に肥料と土を並々と敷き詰めます。

②そこに水をたっぷり入れ、“代掻き（しろかき）”といって土をならすために

しっかりと土を混ぜ合わせ、土台を作ります。

③最後に好きな苗を３本植えて、根っこが見えないように更に上から土をかぶせたら完成です。

想像以上に簡単でビックリ！

今回５種類もの苗をご用意いただき、中でも一番人気だったのは

「ハッピーヒル」という自然農法の提唱者、故福岡正信さんが育てていたとされる品種。

男性には「神力（しんりき）」というカッコいい名前の品種が人気を博してました。

これが収穫出来るのは１０月頃ということで、皆さん今から収穫が待ち遠しいご様子。

しかし、穂が出て花が咲き、

実が付いて穂が甘くなった頃を見計らって、スズメ達がやってきます。

３㎝角のネットをもくぐり抜けちゃう彼らから守るためにも、

毎日目をかけてあげることが美味しいお米を作る秘訣だと教えてもらいました。

なんと、このお米をお茶碗１杯食べようと思ったら、

少なくともペットボトル３本分が必要で、これは株数で言えば実際の田んぼと変わりません。

私達が普段何気に食べているお米が、

どれ程の手間ひまがかかっているのかということを改めて知り、

農家さんや食べ物に対して感謝の気持ちが湧いて来て、

田んぼを見る目が変わりそうです。

ビルの屋上で育てるのは、田んぼで採れたものに比べると美味しくはないけれど、

味ではなく“自分で育てた”という所に

違う美味しさを感じるという先生のお言葉が印象的でした。

毎年採れたお米をそれぞれ持ち寄って作るご飯やカレーがたまらなく美味しくて、

収穫が終わった後の交流も含めて楽しめるのも、

ペットボトル農業がもたらすもう一つの楽しみ方のようです。

自分で稲や植物を育てると天気や季節に敏感になり、

日々がくっきりしてくると毎日が充実してくるという素敵な循環は、

人の身も心も豊かにしてくれるんだなと感じられた一日でした。

次は脱穀の授業もいいなぁ～。

（ボランティアスタッフ　兼山孝子）

【今回の先生】

 牛島 光 株式会社スペースRデザイン（ビンテージビル ディレクター・管理人）

梶原 あき 株式会社スペースRデザイン（リノっしょ女子部,もちつき課）

【今回の教室】 天神パークビル屋上