レポート日記
一覧に戻るカラダの中から綺麗に～ヨガ×生姜～内側からの風邪予防
開催日：2014年02月22日
通常授業
青空の下、波の音が聞こえる、ステキなカフェ「PUKA PUKA KITCHEN」にて、ヨガ＆生姜が学べる授業を、異例の１日２回構成で開催しました！
ヨガの先生は、PUKA PUKA KITCHENでもスタッフをされている宇田先生。なんでも、子どもの頃から日本舞踊、ヒップホップダンス、レゲエ、フラ、サーフィンと様々なスポーツを経て、ヨガインストラクターになったそうで！
生姜の先生は、5年前ご主人の脱サラを機に生姜農業をはじめた米澤先生。生姜そのものを美味しくみんなに食べてほしいという想いから、生姜のジャムや佃煮を自家製して展開、生姜料理教室もしているそうです！
そんな面白い経歴の先生を迎え、ヨガマットに座って、まずは温かい生姜茶を飲みながら、アイスブレーク。
カラダも教室の雰囲気も、ポカポカ温まってきたところで、ヨガのはじまり。
まず、呼吸法について。
私達の肺は、外に出してキレイにシワを伸ばすと、畳６畳分くらいの広さがあるそうです！そんな巨大な肺の隅々まで酸素を送るためには、鼻で深く呼吸をすることが、とても大切！1日数回でもいいので、意識して深呼吸すると体調も変わるそうですよ。
次に、首を回して、今の凝りや自分の滞り状態を確認。違和感を感じながら首を回していると、先生が一人ずつ回って肘の指3本分手首側にあるツボを刺激！
「イタい！」と何人もが叫ぶ中、ツボを押しながら首を回すと、びっくり！さっきと比べて、スイスイ回るこの感じ！
人間のカラダは、神経で全身つながっているので、カラダの仕組みを理解することで、いろんな事が改善されるそうです。
いよいよ、スタンディングから本格的にヨガのはじまり！？
っと思いきや、テンポの早いノリノリの音楽をかける宇田先生。カラダをさらに温めるために、ダンス要素を取り入れた動きでストレッチからジャンプまで、激しく動いていきます。
みなさん息が切れながらも、笑顔の絶えない楽しいヨガ？！
その後は、太陽礼拝やバランスを取るポーズを経て、最後は座ってリラックス。自律神経訓練法で副交感神経を刺激し、ヨガのレッスン終わり。
気持ちのいい汗が流れたあとは、美味しい食事をしながら、生姜のお話。
生姜農園を始めるまでは、生姜を料理の脇役でしか活用していなかった米澤先生。農園を始めてから、生姜の効能に気づき、もっとたくさんの人に生姜をそのまま味わってほしいと、自家製レシピを開発されたそうです。
福岡では、生姜の植えつけは4月中旬からで、収穫は放生会がある9月頃。生姜の種は、生姜そのもの！質のいいものを保管して、植えるそうです。収穫の時期は、米澤先生の農園で収穫体験ができるイベントも！
生姜の効能と言えば、カラダを温める、殺菌効果があるなどですが、体温は１度下がるだけでも、免疫力が30％下がるそうなので、体温を高く保つというのは、すごく重要なんですね。
生姜を使ったオススメ料理は、生姜のきんぴら、天ぷら、みそ汁など。ペペロンチーノはニンニクの代わりに生姜を入れると美味しいそうです。
生姜は、皮にも栄養素が含まれているので、できるだけハリのある新鮮な生姜を買って、皮ごと食べるのが理想的とのこと。また、保管方法で最適なのは、瓶かタッパーに水を入れ、蓋をして冷蔵庫で保管すると1ヶ月は保つそうです。
今日の食事にも生姜のお茶ときんぴら、そしてジャムを提供して頂きました！
授業が終わったあとも、食事をしながら先生、生徒、スタッフみんなで楽しくおしゃべり！心もカラダも温まる、笑顔の絶えない授業でした！
(ボランティアスタッフ 松下 由香)
【今回の授業コーディネーター】
岩佐 ゆかり
【今回の先生】
【今回の教室】
住所 ： 福岡市西区今津4754-1
