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佐藤 剛史

九州大学大学院農学研究院助教

作家。食育研究家。

九州大学大学院農学研究院助教。

1973年、大分県生まれ。農学博士。

年間の講演回数は100回を超える。

主な著書に

『ここ-食卓から始まる生教育-』(西日本新聞社)

『いのちをいただく』(西日本新聞社)

『すごい弁当力!』(PHP)

『自炊男子』(現代書林)など、いずれもベストセラー。

新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数。

TNC『ももち浜ストア 夕方版』レギュラー・コメンテーター。

 

<webサイト>

佐藤 剛史 公式offical web